Предлагам бурканче с жива квас около 150-200гр.
Този квас е многогодишен и е донесен от Англия.
Силно активен и удвоява обема си на стайна температура в рамките на 8 часа.
Хранен е с бяло брашно, 1:1:1 (50 гр квас : 50 гр. вода : 50 гр. бяло брашно)
Може да стои в хладилник, като го храните веднъж в седмицата.

Дълго време се опитвах да си захвана квас сама, но без успех. От както имам този квас успявам да правя хляб който не вреди на корема ми, тъй като хляба с жива квас преминава процес на ферментация в който, квасните бактерии преработват сложните въглехидрати на пшеницата и ги правят по-лесно усвоими от организма.
И макарче казват, че ферментацията не разгражда глутена напълно, аз нямам никакви неприятни симптоми след консумацията на хляб с този квас, а по принцип аз не мога да консумирам глутен защото дразни корема ми.
Много искам повече хора да се върнат към хляба от едно време, защото това което ядем от магазините не е най-здравословния вариант за нас!
Също така, от скоро пробвах и сладки печива с квас, като козунак и палачинки, и вкуса е несравним!

Ако искате да поръчате квас или имате нужда от допълнителна информация, може да се свържите с мен по телефона или да ми оставите съобщение.

**Тъй като кваса е жив и активен, имайте в предвид, че трябва да вземете бурканчето на следващия ден след като съм го пратила, защото не се препоръчва да остане в някой склад за по-дълго време извън хладилник.
**Също така, кваса ще се е надигнал на различно ниво в бурканчето ви, в зависимост от това колко топла е била околната среда по време на транспорт. Като го получите просто го нахранете (1:1:1) и го сложете в хладилник.