Японска неръждаема стомана.
Острието на кухненския нож SHAN ZU е изработено от висококачествена японска неръждаема стомана с твърдост 55-57 HRC, което осигурява висока антикорозионна устойчивост и устойчивост на петна. Лесно се заточва, почиства и поддържа. Този нож е предназначен за ежедневни нужди у дома или в кухните на ресторанти и е идеален за обработка на храна.. Идеален за рязане, кълцане и нарязване на кубчета месо, зеленчуци и дори кости – истински универсален инструмент за всяка кухня.
Материал от висококачествена високовъглеродна стомана – издръжлив, устойчив на ръжда и изключително остър, идеален за прецизни разрези, осигуряващ отлични режещи свойства и дълготрайна острота.
Дръжка от Pakkawood – ергономично оформена, дръжката от Pakkawood предлага удобно усещане и сигурен захват.
Дължина на острието: 18 см
Ширина на острието - 8 см
Дължина на сатъра - 32 см
Този сатър е подходящ за различни приложения, от рязане на зеленчуци и билки до рязане на месо и кости.
Ергономичната дръжка Pakkawood осигурява удобно боравене и сигурен контрол на ножа, дори по време на продължителни сесии на рязане и нарязване.
Перфектен за рязане на месо (със или без кости), зеленчуци и всякакви други неща за рязане, изискващи здраво и издръжливо острие.