След като приготвите тестото и го нарежете в предпочитаната форма на пастата, всичко от което се нуждаете е тази поставка за сушене „tacapasta“ на фирма Marcato. Основният аксесоар за изсушаване на тестените изделия преди готвене! На него може да постравите до 2 кг. тесто за паста с различни форми. Позволява на въздуха да циркулира свободно за да се изсушат перфектно и равномерно.
Височина на уреда в работен режим - 47см
Дължина на всяко едно рамо за сушене - 20см
Разполага с 16 броя рамена и приставка за удобно пренасяне на пастата от машината за разточване до поставката за сушене.