Употребяван професионален настолен електрически фритюрник (единична вана) от марката Horeca/Metro Professional, който е идентичен с професионалните модели на Hendi или Maxima.

Данни:
→ Мощност: Обикновено 2000W – 2500W.
→ конструиран изцяло по индустриален стандарт
→ Управление:
→ → Механично и опростено – управлява се с един влагозащитен ON/OFF превключвател
→ → Температурен диапазон: Регулируем механичен термостат от 0°C до 190°C
→ Цвят:
→ → → метално сив
→ Материали и конструкция
→ → Материал: Всички основни компоненти – външният корпус (кожух), капакът, дълбоката вътрешна вана за олио и кошницата – са изработени от неръждаема стомана (Inox), покриваща строгите хигиенни изисквания за хранително-вкусовата промишленос
→ Капацитет на ваната: 4 литра
→ Размери на уреда: ~22 x 40 x 30 см.
→ Захранване: 220-240 волта
→ Тегло:
→ → 4 kg
→ Подвижен контролен блок/Глава с нагревател: Основният блок с кабела съдържа мощния нагревателен елемент. Той се отделя изцяло от тялото за по-лесно почистване. Притежава защитен микропревключвател, който автоматично изключва нагревателя, ако блокът бъде повдигнат или не е монтиран правилно в жлебовете на корпуса.
→ Студена зона (Cold Zone): Дизайнът на дъното на ваната е проектиран така, че нагревателят стои малко над най-ниската точка. По този начин падналите остатъци от храна и панировка се утаяват на дъното в по-хладно олио и не прегарят. Това удължава значително живота на мазнината и предотвратява лошия мирис
→ Защита от прегряване: Уредът е оборудван с вграден предпазен термостат (термозащита) с бутон за ръчно рестартиране (Reset), разположен под капачка на контролния панел. Тя прекъсва захранването, ако олиото надвиши критичната температура.
→ Професионална кошница: Има удължена термоизолирана дръжка от масивна пластмаса, която предпазва от изгаряне при интензивна работа, както и предна кука за лесно окачване на ръба на фритюрника, за да се отцеди излишната мазнина.
→ Всички елементи с изключение на електрическия контролен блок с нагревателя са подходящи за измиване в професионална съдомиялна машина.

Комплекта включва:
→ Употребяван професионален настолен електрически фритюрник Horeca
→ Корпус
→ Електрически блок с нагревател
→ Капак
→ Инструкция за експлоатация с технически данни