'Unreasonable Hospitality'на феноменалния Will Guidara

Бестселър на Ню Йорк Таймс

Книгата е задължителна за всеки, който има заведение и иска да предоставя отлични услуги.

Уил разказва как е извървял пътя от средностатистическо заведение до ресторант номер 1 в света - с голяма амбиция, страст и любов към това, което прави.

Години на опити и грешки, оцеляване през ковид и отдаденост на голямата мечта. Умело съчетание на услуги, мениджмънт, сервиз и кулинарно майсторство.

Твърда корица
250 страници
Съвсем запазена
Купена за 39 лв.