Учебници за Техникумите и СПТУ по общественото хранене от 1989/1990г.
Сет/лот от три учебника на обща цена от 99 лв.
Учебниците са почти нови, без липси, без надраскано или прокъсани/разкъсани страници.
1. Учебник "Материалознание на хранителните продукти" за ТОХ.
Второ преработено издание.
Проф. А.Андреев, доц. Д.Колев, Яна Христова, инж. борка Цветкова.
изд. "Земздат" София - 1989 г.
Брой страници - 272.
Отлично състояние, без забележки.
2. Учебник "Технологично обзавеждане на заведенията за обществено хранене".
Учебник за ТОХ и СПТУпо обществено хранене.
С.Шиваров, Г.Босева.
изд."Земиздат" - 1989 г.
Бр. стр. - 196.
Отлично състояние, без забележки.
3. Учебник "Сервиране" - за ТОХ и СПТУ по обществено хранене.
доц. Стамен Стамов, инж. Елена Попова.
Земиздат - София - 1990 г.
бр. стр. - 240.
Отлчно запазено състояние, без забележки.
Цената от 99 лв е боща за трите учебника. Не се разделят.