Технически характеристики и компонентиСпирален накрайник (Кука): Накрайникът има специфична спирална форма. При този тип машини куката се върти около оста си, докато басанът (купата) също се върти. Този двоен ход осигурява бързо и хомогенно замесване, без да прегрява тестото.Защитна решетка (Предпазен капак): Голямата метална решетка служи за защита на оператора. Машините от този клас имат вграден микропревключвател (сензор). Ако вдигнете решетката по време на работа, захранването прекъсва моментално.Контролен панел: Намира се в горната предна част на машината. Включва:Два въртящи се превключвателя: Служат за избор на скорости (ниска скорост за първоначално смесване и висока за същинското месене).Централен блок с бутони: Червеният и зеленият бутон управляват стартирането на мотора и аварийното спиране при нужда.Предимства на моделаЗдрава механична конструкция: Изработена изцяло с лято шаси и дебели стоманени панели, което минимизира вибрациите при работа с твърди теста.Лесно почистване: Басанът и спиралата са направени от висококачествена неръждаема стомана, която отговаря на всички изисквания на БАБХ за контакт с хранителни продукти.Ефективност при глутенови теста: Спиралният механизъм е най-добрият избор за развиване на перфектна глутенова мрежа при теста за хляб, пица, мекици и багети