Гъбата е брана от екологично чист район в Троянския балкан от опитни гъбари. Пачият крак е високоценена гъба за приготвяне на различни ястия. Има слаб аромат на кайсии, особено доловим при по-големи количества. Съчетава се прекрасно с месо, риба, яйца, зеленчуци, ориз, паста, кашкавал, сметана и др. Преди готвене сушената гъба се потапя за около 30 мин. в хладка вода, за да възвърне вида и цвета си. Може да се вари, задушава или пече. поради месестата си структура, пачият крак предполага по-дълга термична обработка.

Цена - 50 гр. - 8 лв , 100 гр. - 15 лв.