Маслото от черен кимион е богат източник и на незаменими мастни киселини, протеини, ниацин, фолиева киселина, калций, цинк, желязо, фосфор и други.

Една от най-важните съставки в маслото от черен кимион е тимохинона, който има мощни антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти. В резултат на това проучванията показват, че това съединение може да защити здравето на мозъка и да помогне при лечението на няколко вида рак.
Прием:
За деца над 7 години: половин чаена лъжичка дневно, добавена към топла напитка половин час след хранене;
За възрастни: по една чаена лъжичка два пъти дневно - 20 минути след хранене.
Продължителността на един курс е 3-4 месеца