Нацко Сотиров Костов е главен готвач в кухнята на царското семейство в периода 1937 – 1945 г.

В книгата са разгледани основите на правилното хранене, общата технология на ястията и специалната технология и рецептура на повече от 3000 предястия, супи, варени, задушени, печени ястия и десерти от националната и чуждестранна кухня.

Много добро състояние за годините си, забележка на корицата.