Шоков фризер е идеален избор за професионални кухни, тъй като осигурява бързо охлаждане и замразяване на готови ястия, като запазва тяхната свежест и качество.

С капацитет за 10 x GN 1/1 или 10 x 600x400 mm тави, фризерът осигурява достатъчно пространство за съхранение на големи количества храна. Вътрешните размери на камерата са 610x410x760 мм, а с 10 комплекта релси, разположени на 70 мм една от друга, можете да организирате храната по удобен начин.

Фризерът разполага с мощно охлаждане, което позволява бързо достигане на температура от +3°C за 90 минути или замразяване -18°C за 240 минути. Освен това, можете да зададете предварително времето за охлаждане или замразяване, без да посочвате конкретната целева температура.

Външният корпус и вътрешната камера са изработени от висококачествена неръждаема стомана, която осигурява здравина и дълготрайност.