Машината е отлично работеща, до скоро я използвахме, продаваме я заедно с консумативите (кошниците). Vario Cooking center vcc 111: Новият вариант на компактния многофункционален компютърно управляван VarioCooking Center (модел VCC 111) от Frima е проектиран специално за оживени ресторанти.

Системата за бързо готвене (която съчетава тиган, тиган, тенджера под налягане и фритюрник) използва VarioPan като един от двата си тигана, който предлага 30% по-голяма повърхност за готвене. Това позволява на готвачите да приготвят до 105 омлета на час (срещу 80 в стандартния център) или 185 бургера вместо 140 на час.

VarioPan и 15-литров накланящ се съд (разположен от двете страни на централния контролен панел) предлагат незабавно и точно нагряване, благодарение на системата VarioBoost.

„VCC 111 е проектиран специално, за да отговори на нуждите на ресторантите за готвене по миз ан място и… la carte, тъй като VarioPan може да се използва за бързо и ефективно приготвяне на голямо количество пържени на тиган и скара ястия“, казва Бен Гург от Frima. .

„Обикновено ресторантът ще използва новия VCC 111 за приготвяне на сосове, зеленчуци и гювечи преди да започне обслужването, след това за скара, пържени на тиган и поширани продукти по време на обслужването.“

Аксесоарите включват специални кошници и колички за специални храни, докато множество центрове могат да бъдат свързани помежду си чрез компютър.