Пушилня от неръждаема стомана със скатен покрив и хидрокапак. Напълно оборудвана система за опушване на продукти на хоризонтални решетки. С термометър или без термометър.

1. Голяма пушилня с термометър – 555 лв. (снимки 1-7)
2. Голяма пушилня без термометър – 495 лв.
3. Малка пушилня с термометър – 475 лв.
4. Малка пушилня без термометър – 395 лв. (снимки 10-12)

Размери на голяма пушилня:
Дебелина на метала 1.5 мм
Външни размери:
височина 310мм
дължина 520мм
ширина 300мм

Размери на камерата за опушване:
Височина 250мм
дължина 470мм
ширина 250мм
Капацитет на пушилнята: 7кг
Тегло - 14кг

Размери на малка пушилня:
Дебелина на метала 1.5 мм
Външни размери:
височина 310мм
дължина 400мм
ширина 300мм

Размери на камерата за опушване:
Височина 250мм
дължина 350мм
ширина 250мм
Капацитет на пушилнята: 5кг
Тегло - 10кг

Вид на пушилнята: дървесна
Вид на опушването: горещо
Брой нива (етажи): 2
Конструкция: еднокорпусна
Материал: неръждаема стомана
Източник на топлина: открит огън (мангал, газов котлон)
Източник на дим: стърготини
Функция грил или барбекю: няма

В комплекта влизат:
Решетки за продукти от неръждаема стомана - 2 бр. (снимка 4)
Тава за за събиране на мазнина - 1 бр.
Маркуче за отвеждане на дим- 1 бр.
Ленен канап за омотаване на продукти (30 метра)
Държач за маркучето- 1 бр.
Книга с рецепти за горещо опушване- 1 бр.
Инструкция- 1 бр.
3 пакета стърготини от елша, череша, бук, пакетите са по 400 гр.
Произведено в Украйна.

Стърготини може да се поръчат дополнително:
елша, череша, бук, смес череша-ябълка - пакетите са по 400 гр. - 7 лв.
(За едно опушване са нужни 15 - 20гр.)

Отделно може да се поръча и поставка, стоманена, дебелина 0.8:
малка поставка 40*30*31см - 45 лв.
голяма поставка 52*30*31 см - 55 лв.

Главно преимущество на тази пушилня е в това, че има скатен покрив. Той способствува кондензатът да се стича по стената му и да попада в хидрокапака, без да капе върху опушваните продукти.
Пушилнята е изработена от качествена неръждаема стомана, което гарантира дълъг експлуатационен срок.

Пушилнята е доста компактна, но с голям капацитет. В нея лесно се поместват голямо пиле, няколко килограма пилешки крилца и около 3-килограмова риба.

Продуктите, горещо-опушени в пушилня от неръждаема стомана, са красиви, но най-важното - вкусни.
Риба се приготвя за 20-40 минути, пиле от 35 до 60 минути, сланина за 30 минути.
Също така може да се опушват сирена и плодове. Аромата и оттенъка на вкуса се постигат чрез добавяне в стърготините на ароматни треви или дървесина от плодни дървета.

Принцип на работа: насипват се дървени стърготини на дъното на пушилнята (под тавичката за мазнина), разполагат се продуктите на решетката, слага се покривът. Пушилнята се поставя върху открит огън (мангал, газов котлон) и поливаме вода по периметъра на покрива (това е т.нар. хидрокапак).
На покрива има отвор със заварена отводна тръбичка, на която може да се надене маркуче за отвеждане на дима през прозорец или към кухненски аспиратор.
Когато през отвора започне да излиза дим, засича се времето - процесът е започнал.

Дадената пушилня има красив външен вид и е прекрасен подарък за съпруг, приятел или всеки любител на активната почивка.

Заповядайте в магазина ни на следния адрес: гр. София 1632, Търговски Център Овча Купел, 1 етаж, магазин 4
(намира се на юго-западния ъгъл на кръстовището на бул. Линкълн и ул. Монтевидео, GPS 42.690376, 23.253912).   

Вижте по-подробно на сайта ни:
chugun.bg