Това е големият размер с три горелки на уреди за опушване на риба в домашни условия с опция за професионални, подходяща е основно за риби ,големи риби или сухи меса без мазнини като контрафиле и бон филе, заек, размерите са 50/25/18 пушилнята е елементарна за ползване и лесна за поддържане и миене ,работи със спирт за горене, неръждавейка, на снимките съм приложил опушени - сафрид ,филе треска, , заек, сьомга, лаврак,ципура, контрафиле, консумативът са дървени стърготини и спирт за горене, триците са ситно смляни бързо се разпалват както и едро смляните които пушат по дълго време и създават невероятен вкус и аромат на месото , за едно опушване в домашни условия са нужни между 15 и 25гр. Опушването е съобразено с размера на стърготините като процедурата е 30мин . Работим предимно с Еконт но по желание на клиента правим доставки и през други куриери, за района на София имаме търговец в движение който е подготвен с всички продукти .Предлаганият домакински уред е предназначен за екологично приготвяне на храна с или без натурално опушване.
Предимствата са:
- няма пържене
не се използва и капка мазнина
- използва се последният писък на екологичното приготвяне на храна – конвекторното готвене
- при опушването се използва естествен пушек от дървени стърготини , а не химикали
- уреда може да задушава на пара
Повече информация и рецепти можете да разгледате на нашият сайт:
www.smoker-machines.com