Описание:
Продавам професионален пекарски/сладкарски конвектомат Bake Off Italiana, модел Mistral. Машината е висок клас, италианско производство, проектирана специално за нуждите на пекарни, сладкарници, заведения и кетъринг компании. Изключително надеждна и подходяща за печене на хляб, закуски, кроасани, деликатни сладкарски теста (пресни и замразени продукти).
Марка и модел: Bake Off Italiana - Mistral
​Капацитет: 6 нива за тави с размер 60х40 см
​Захранване: Трифазен ток (400V), оборудван с индустриален щепсел.
​Управление: Дигитален контролен панел с възможност за запаметяване на програми за печене.
​Вентилация (BakeAIR): Автоматично обръщане на посоката на вентилаторите за перфектно и равномерно изпичане във всеки ъгъл на камерата.
​Пароовлажняване: Директна пара (връзка с водопровод) за постигане на гланц и хрупкава коричка.
​Конструкция: Изцяло от висококачествена неръждаема стомана (инокс), с двойно термостъкло на вратата (лесно за почистване и с отлична топлоизолация).