Практически курс за суши включва приготвяне на ориза и свиване на различни видове суши: хосомаки, футомаки, урамаки, нигири, гункан, темаки. Курсът може да бъде индивидуален(в цялата страна) и групов. За група от 4 човека цената е 180 лв. (и се провежда в Габрово), индивидуален (в Габрово и в други населени места) цената е по договаряне.