Ножът е изработен от стомана 1095 и 15n20 - дамаска стомана - 374 слоя.Твърдост на закаляване 58-60 HRC.Ножът е ръчка изработка , дръжката е изработена от дърво от роза. Вземете страхотен нож - получавате и кания от естестена кожа + безплатна доставка! https://chefsblade.bg/