Описание на продукта:
Професионална вертикална пушилня от неръждаема стомана, с двойна термоизолационна стена, подходяща за опушване и печене на цели пилета, патици, гъски, агнешки бутчета, месо на шиш, ребра, морски дарове и зеленчуци. Съчетава ефективност, икономичност и безопасност при употреба. Комплектът включва всички необходими аксесоари за пълна функционалност и удобство.

Моделът разполага с разглобяем корпус, като долният сегмент може да се използва самостоятелно като класически грил – достатъчно е да се свали горната част с капака и термометъра, да се постави скара и да се нареди месото директно върху нея.
Технически характеристики:
• Височина: 93 см
• Диаметър: 40 см
• Материал: полирана неръждаема стомана
• Конструкция: двойна изолационна стена (корпус); капакът и горивната камера са с еднослойна изработка
• Захранване: с дървени въглища (долна горивна камера с регулируем въздухопоток)
• Температурен диапазон: 80°C до 220°C (регулира се чрез отваряне на плъзгаща клапа на горелката)
• Регулация: при пълно отваряне се постига максимално горене и най-висока температура
Включени аксесоари:
• 1 × долна горивна камера (сменяема)
• 1 × скара/решетка за печене
• 1 × кука с дървена дръжка
• 2 × топлоустойчиви ръкавици
• 10 × двойни куки за окачване на цяло пиле, патка или гъска
• 20 × S-образни куки за месо
• 40 × стоманени телчета за шишчета
• 1 × вграден термометър
Капацитет за приготвяне:
• Цели пилета: 4–8 броя
• Шишчета: 30–50 броя
• Агнешки бутчета: 4–6 броя
• Ребра: 16–20 ивици
• Миди, риба, зеленчуци: според размера, подходящи за всички модели
Икономичност и предимства:
С 1 килограм дървени въглища можете да изпечете 6–10 кг месо, което го прави един от най-икономичните методи за печене.
Месото не може да изгори, тъй като се готви равномерно чрез странично подаване на топлина и дим. Няма нужда да стоите постоянно до уреда — процесът е полуавтоматичен.
Готовото месо е опушено и едновременно изпечено, запазва своята сочност и натурален вкус.
Подходящо за домашна употреба, ресторанти, барбекю заведения и кетъринг.