Керамична тава за печене

Керамичните тави за печене са предпочитан избор за приготвяне на вкусна и здравословна храна! Екологични, не залепват, идеални за всякакви ястия и сладкиши.

Размер: 28х 19.5 х 7 см

При ползване на керамични съдове има няколко правила, които трябва да спазваме, за да ги запазим за по-дълго време и да се наслаждаваме на едно много вкусно ястие
Преди да използваме керамичен съд трябва да го натопим със студена вода за около 10-15 минути. Това се прави, за да се запълнят порите на керамиката. По този начин се постига прекрасен ефект, когато при нагряването във фурната около печивото се образува тънка ципичка, която прави ястието толкова вкусно.

Когато приготвяме ястия в глинен съд, трябва да го поставим в студена фурна. Това се прави, защото глината не търпи резки промени в температурата. По време на печене градусите се усилват постепенно, до достигане на желаната температура.

Оптималната температура за печене е от 200 до 225° С, но все пак може да се пече и в границите от 180 до 250° С. Логично е, че колкото температурата е по-висока ястието се изпича по-бързо и обратното.