1. Материал и изработка

• Изработен от висококачествена неръждаема стомана.

• Устойчивост на корозия и ръжда, което го прави подходящ за
продължителна употреба.

• Неутралност към храни – не абсорбира миризми, не променя вкуса на храната и не отделя вредни вещества.

• Гладка и лесна за почистване повърхност.

Дъно: дебелина 2,5 мм.

• Изработено от многослоен материал – комбинация от неръждаема стомана и алуминиево ядро за по-добро разпределение на топлината.

• Предотвратява загарянето на храната, тъй като разпределя топлината равномерно.

• Намалява температурните колебания, което го прави идеален за готвене на супи, яхнии, сосове и други ястия, изискващи бавно готвене.

• Висока устойчивост на деформации, дори при дълготрайно излагане на високи температури.

2. Конструкция и дизайн

Стени на казана:

• Изработени от дебела неръждаема стомана ( 0,8 мм).

• Подобряват топлинната изолация, запазват топлината в съда и намаляват загубите на енергия.

Капак:

• Изработен също от неръждаема стомана.

• Плътно приляга към съда, за да намали загубата на пара и да запази аромата на храната.

Дръжки:

• Двойни странични дръжки, изработени от неръждаема стомана.

• Закрепени с заварка или нитове за максимална издръжливост.

• Термоустойчиви при нормална употреба, но при продължително нагряване може да се загреят.

3. Предимства и приложения

Предимства:

- Равномерно разпределение на топлината – дебелото дъно предотвратява прегарянето и осигурява стабилна температура.

- Изключително издръжлив – устойчив на механични повреди, надраскване и температурни промени.

- Лесно почистване – гладката повърхност позволява бързо почистване с гъба и препарат, без да задържа остатъци от храна.

- Безопасен за здравето – неръждаемата стомана не отделя вредни вещества дори при продължителна термична обработка.

- Подходящ за големи количества храна – използва се в ресторанти, заведения за обществено хранене, кухни и домашна употреба.

Приложения:

• Готвене на супи, яхнии и сосове

• Варене на месо, зеленчуци и бобови култури

• Приготвяне на консерви и сладка

• Използване в заведения, хотели, кетъринг услуги и домашна кухня.

4. Съвместимост с източници на топлина

- Газови котлони – нагряването е бързо и ефективно.

- Електрически котлони – работи добре, но загряването е малко по-бавно.

- Индукционни котлони – само ако казанът има магнитни свойства (проверява се с магнит).

- Керамични плотове – подходящ, но загряването е по-бавно в сравнение с газовите котлони.

- Дървени въглища и открит огън – може да се използва, но изисква внимателно управление на температурата.

5. Поддръжка и почистване

• Ръчно измиване или в съдомиялна машина.

• Избягване на абразивни препарати, които могат да повредят покритието.

• При упорити замърсявания – накисване с топла вода и препарат.

• Редовно подсушаване, за да се избегнат петна от варовик.

Неръждаем казан с дебело (2,5 мм) дъно:

35 литра (35×35 см) – 67.90 лв.
50 литра (40×40 см) – 89.90 лв.
130 литра (50×50 см) – 174.90 лв.
160 литра (55×55 см) – 194.90 лв.

Изпращам с Еконт с 20% отстъпка от доставката за цялата страна. За град Пловдив е възможно и лично предаване. Безплатен преглед и тест преди закупуване