Зелен кардамон
Зеленият кардамон е една от най-скъпите подправки по тегло в света. Само няколко други, като шафран и ванилия, са по-скъпи. Основната причина тази подправка да е толкова скъпа е, че трябва да се събира на ръка. Това е много трудоемък процес на ръчно избиране.
Той може да понижи кръвното налягане, да подобри дишането и да помогне за отслабване. Нещо повече, проучванията върху животни и епруветки показват, че кардамонът може да помогне в борбата с туморите, да подобри безпокойството, да се бори с бактериите и да защити черния дроб, въпреки че доказателствата в тези случаи са по-малко силни.

Добре ли е да се ядат шушулки кардамон?
Има отличителен вкус, който допълва както сладките, така и солените ястия.
Хората могат да използват семена и шушулки от кардамон в къри, десерти и месни ястия, както и в напитки, като кафе и чай от чай.
Хората също могат да приемат кардамон като добавка за неговите ползи за здравето.

Какъв е вкусът на кардамон?
Фриш казва, че кардамонът има сложен аромат с бодлив, плодов и почти ментолов вкус.
Когато се използва твърде много, може да бъде леко стягащо.

БЛАГОДАРЯ ТИ