Използвайки патентованата технология на TurboChef за бързо готвене на храна без компромис с качеството, Sota осигурява превъзходна производителност при готвене, като същевременно изисква по-малко място и консумира по-малко енергия.
Фурната TurboChef Sota е компактна, високопроизводителна фурна за бързо готвене, проектирана да доставя бързо и постоянно топла, висококачествена храна в пространства, където традиционното оборудване не може да се побере. Тя разполага с независимо контролирани двойни мотори за вертикално насочено въздушно въздействие и микровълнова система, която се пуска отгоре, работещи заедно, за да готвят бързо широка гама от ястия от менюто, като същевременно поддържат хрупкава текстура и равномерно нагряване. Нейният дизайн без вентилация предлага гъвкав монтаж без нужда от абсорбатор на много места, което я прави идеална за кафенета и други кухни, които се нуждаят от ограничено пространство. С прости програмируеми контроли и малък размер, Sota помага на операторите да разширяват менютата, да увеличават скоростта на обслужване и да сервират прясна, топла храна с минимално обучение и инфраструктура.
Произведена Ноември 2024