ReadyXpress - висока скорост в производствения процес
SpaceClean - автоматичната система за почистване
MagicPilot - простата операция
OpenXpress - Намаляване на налягането при бързане
Автоматично пълнене и изпразване - лесно
С процеса на готвене под налягане ReadyXpress ** (0,8 бара) можете да приготвите ястия 2 пъти по-бързо, отколкото с обичайната технология за готвене под налягане * и дори 3 пъти по-бързо в сравнение с методите за готвене без налягане *. Това не само увеличава вашата производителност и рентабилност, но и намалява енергийните ви разходи. Високата производителност и скорост отварят нови възможности за вас!

Първата автоматична система за почистване на тигани в хоризонтална технология за готвене. Автоматичното междинно почистване с Space Clean * отнема само 2 минути ** и не изисква никакви химикали. Спестете време, вода и енергия и допринесете за околната среда. С тази иновация се премахват затрудненията поради ръчно почистване и се оптимизира управлението на времето и нивото на хигиена в кухнята.

MagicPilot, интуитивната и опростена концепция за работа, убеждава с брилянтен дисплей и пълен ъгъл на гледане от всички страни и предлага висок комфорт на работа с писане, превъртане и плъзгане като на таблетен компютър. MagicPilot включва AutoChef®, ръчно готвене и FlexiZone.

Интелигентната система за управление на енергията осигурява 20% увеличение на мощността * и 50% повече мощност при изгаряне *. Бърз и надежден - новият Turbo PowerBlock използва силата си там, където е наистина необходим. За повече производителност и по-малко консумация на енергия.

OpenXpress осигурява много бързо и нежно намаляване на налягането и по този начин позволява краткосрочен достъп до храната. Налягането вече се освобождава от около 1 минута, така че процесите на готвене и логистиката могат да бъдат оптимизирани значително. Гарантирани са ефективност и гъвкавост за най-добро качество на храната.

Пълненето и изпразването на тестени води например трябва да се извършва лесно и небрежно. FlexiChef е бърз. Пълнене: автоматично 50 литра за 3 минути. Изпразване: чисто и автоматично 100 литра за 90 секунди! Специалната „муцуна“ осигурява чист чучур - без досадното „спиране и тръгване“.