Електрически конвектомат Рационал SCC 61 за 6 тави 1/1 гастронорми

Готварски Конвектомат Рационал/Rational SCC 61
Вместимост - 6 бр. 1/1 гастро норма, 10kw.

Описание:
Режими на ръчно управление:
– Наситена свежа пара в температурен диапазон между 30°C и 130°C
– Конвекция от 30°C до 300°C
– Комбинирано готвене (конвекция + пара) 30°C до 300°C

Характеристики:

• Мултисензорна сонда с шест точки на измерване и автоматична корекция на грешки, в случай на неправилно поставяне
• Овлажняване вариращо в три етапа от 30°C – 260°C в горещ въздух или комбинация
• 5 скорости на вентилатора
• Автоматично почистване и премахване на котлен камък от парогенератора

Размери: L85/D78/H148 см.