Продавам почти нов електрически автоклав от неръждаема стомана за 32 буркана 0,5 литра или 21 буркана 1 литър. Автоматична поддръжка на температурата и времето (напълно автоматичен).
Капацитет: 32 чаши (0,5 литра)
21 чаши (1,0 литра)
Размери: Височина 650 мм
Ширина 320 мм
Дълбочина 320 мм
Тегло 12 кг
Компонентите на автоклава: 1. Манометър 6 бара.
2. Напомпващ вентил
3. Цилиндрично тяло
4. Капак
5. Термометър
6. Инструкции
7. Предпазен вентил
Приблизително време за стерилизация: Телешко 60 минути
Пилешко 40 минути
Риба 25 минути
Зеленчуци 15 минути
Максимално работно налягане: 4 бара
Източник на топлина: нагревателна серпентина
Нагревателна серпентина: 3000W
Диаметър на входната шийка: 17 см.
Автоклавът не е необходимо да се пълни напълно; можете да използвате колкото буркани/консерви/торбички желаете (от 1 до пълно зареждане). Не е необходимо да пълните автоклава и с вода; нагревателният елемент на електрическите модели ТРЯБВА да бъде потопен във вода (стерилизация с пара).
Автоклавът е от съществено значение за безопасното консервиране. В Европа консервирането в домакинствата обикновено се извършва при 100°C (212°F). Този метод обаче не убива спорите на бактерията Clostridium (Cl.) botulinum. Процесът на консервиране под налягане достига температури до 121°C (250°F).