Електрическа зеленчукорезачка Robot Coupe CL50 (220V)
Характеристики:
Производителност, кг/час: до 250
Теоретична производителност, кг/минута: до 5
Брой порции: 20–300+
Скорост, об/мин: 375
Ниво на шум, dB: под 70
Електрическа мощност, kW: 0.55
Тип консумация: Смесена консумация
Електрическо захранване: 220V
Производител – страна: Франция
Дължина (нето), мм: 390
Ширина (нето), мм: 310
Височина (нето), мм: 610
Тегло (нето), кг: 15
С метален капак и купа, два отвора за зареждане, една скорост – 375 об./мин.

Комплектация: със сменяеми дискове

Материал на корпуса: неръждаема стомана
Зеленчукорезачка Robot Coupe CL50 – френският лидер в професионалната кухненска техника

Зеленчукорезачката от френския производител Robot Coupe CL 50 разполага с всички необходими качества, за да отговори на изисканите желания на гурманите. Позволява извършването на всякакви видове рязане: стърготини, вълнообразно рязане, сламки, жулиен, пръчици, кубчета и пюриране – бързо и с високо качество.

Най-широко се използва в обекти за обществено хранене с до 300 души дневно – малки ресторанти, кафенета, столови или цехове без достъп до трифазно електрозахранване.

Машината е оборудвана с автоматично устройство за повторно включване при спускане на бутача, което осигурява отлична ергономичност и бързина при работа. Голямата фуния позволява обработка на обемисти зеленчуци като зеле и целина, а в една операция могат да се нарежат до 10 домата. Кръглата фуния е идеална за рязане на дълги и нежни зеленчуци като тиквички, краставици, гъби – с изключителна прецизност.

Капакът е с опростена форма без изпъкнали елементи, което улеснява достъпа до често използваните части в контакт с продуктите и прави санитарната обработка по-лесна.

Зеленчукорезачката CL 50 е снабдена с индукционен асинхронен безшумен мотор, в корпус от неръждаема стомана с повишена мощност, предназначен за индустриална употреба. Машината е надеждна, издръжлива и не изисква техническа поддръжка.

Електронна и магнитна система за безопасност изключва уреда при опит за отваряне на работната зона по време на работа – ножът се спира и двигателят се блокира, осигурявайки безопасността на оператора.

Комплектът включва:

Метален капак и работна камера

Свалящ се капак с две фунии (голяма фуния с площ 139 см² и кръгла с Ø 58 мм)

Диск-изхвъргач

Дискове за рязане и настъргване

Дисковете позволяват изпълнението на следните операции:

Рязане на филийки (дебелина от 0,8 мм до 14 мм; вълнообразни от 2 до 5 мм)

Настъргване (отворени диаметри от 1 мм до 9 мм)

Сламки за салати тип „корейски морков“ (пръчици от 2×2 мм до 8×8 мм)

Нарязване на кубчета (от 5×5×5 мм до 25×25×25 мм)

Картофки тип френч фрайс (8×8 мм и 10×10 мм)
Цена зеленчукорезачка - 3000лв
Цена диски 6 различни видове (3 кубчета, слайсери, ренде 2мм) - 2250лв
Машината е в отлично състояние, използвана е минимално – като нова.