Дрожди за винификация на бели и червени вина. Щам баянус .
Подходящи за бели и червени вина, за подновяване на спряла ферментация.
Устойчиви на температурни условия на ферментацията от 10 до 30 градуса Целзии.
Кратък предферментационен срок, бърза ферментация без остатъчни захари .
Подходящи и за грозде с високо захарно съдържание .

Дозировка :

Бели вина - 25 - 40 грама на 100 кг. смляно грозде / гроздова мъст
Червени вина - 20-30 грама на 100 кг. смляно грозде / гроздова мъст

При спряла ферментация : 30 - 50 гр. на 100 кг. смляно грозде / гроздова мъст

Употреба :

За 500 гр. дрожди -
Отворете и изсипете опаковката във 5 л. вода с температура от 35-40 градуса.
Разбъркайте добре и изчакайте 20 мин .
Изсипете директно в гроздовата мъст .
Температурата на гроздовата мъст не трябва да е по-ниска от 10 градуса нито по-висока от 30 градуса .

За 400 гр. - 4 л. вода,
за 200 гр. - 2 л. вода,
за 100 гр. - 1 л. вода ,
за 50 гр. - 0,5л. вода

Обявената цена е за 1 бр. опаковка , 0,5 кг.