Микрозелени. Различни видове от Микрозелена ферма Best Greens.
Доставка микрозелени за вашия дом, ресторант, магазин.

Микрозелените са млади издънки на растения, които се използват както за храна, така и за украса на ястия. Използва се в салати, супи, коктейли, смутита и други напитки и ястия. Поради високото съдържание на хранителни вещества, такава храна се счита за много обещаваща.

Микрозелените растения са покълнали растения във фаза семеделен лист + 1-2 същински листа. Височината на такова растение е около 5-15 см. Обикновено от сеитбата до прибирането на реколтата минават 5-12 дни.

Полза
Всички млади растения съдържат високи дози витамини С, Е, К, минерали и антиоксиданти и, като правило, в много по-големи количества, отколкото в зрелите зеленчуци.