Домашно зряло краве сирене, зрял кашкавал . Сиренето е в саламура , с морска сол .

Разполагам с 8 крави порода Jarsey, район за паша село Изворник ( Варненско). Сиренето е направено по класическа рецепта за да е трайно и вкусно . Цена 13 лв за килограм .

Уточнявам : кравите Jarsey дават ниско алергично мляко . Но самите крави не изглеждат добре за снимки. Изглеждат слаби сякаш са недохранени, въпреки че си хапват обилно . Гледам и няколко от други породи , снимала съм френската порода ( лимузина ) . Тя е едра и фотогенична , обаче дава А1 мляко, а Jarsey дава А2 ниско алергенно мляко.

Kaшкавала е зрял повече от 46 дни , цена за килограм 17 лв. Направен от краве мляко , маслеността на кашкавала е над 45,%

Саламурата на кравето сирене е богата на щамове млечнокисели бактерии от тези: Lactobacillus bulgaricus , Lactobacillus helveticus , Lactobacillus lactis и Streptococcus thermophilus. Поради това е трайно минимум 3 месеца , няма шупли.

За Варна доставка до адрес ( без куриер ) (безплатно за сега дори за килограм , дори до врата за трудно подвижни хора )

Обичайните райони Бриколаж , Декатлон, Център , читалище Маяковски, Васил Априлов, Цветен квартал , Левски , Жп Гара и други.

За поръчки лично съобщение и тук в коментар под публикация. Имам проблем с обхвата технически. Пише изчакване на мрежа и още не е решен. organicfarmizvornik А abv, bg

Дали има големи количества или кофи по 4-8 кг ? Не няма , дали пращам с куриер Не не пращам с куриер за никъде . Който иска да опита килограм два да пише. Трайността е минимум 4 - 6 месеца