Посетете сайта ми www.oakbarrel.bg

Цената е за 500 гр.

Дъбов чипс за вино или ракия , средно изпечен ,
Дъбов чипс – Френски Дъб, СИЛНО ИЗПЕЧЕН
Опаковка от 0,5 кг., 1кг, 2кг, 5 кг. 10 кг.
Придава на виното приятен дървесен тон на френски дъб и закръгленост във вкуса.

Дъбовите частици могат да се използват в два технологични етапа: през периода на ферментация и през периода на отлежаване на виното.
Продължителността на контакта може да варира от 7 до 40 дена в зависимост от съчетанието на всички фактори, оказващи влияние върху процеса на екстракция.
За Ракия:

Придава на ракията мекота, цвят и аромат на дъбова бъчва.
Оптималната доза варира от 1 до 4 гр./ л., в зависимост от желания сетивен ефект.
Дъбовите частици могат да се добавят директно в ракията или поставени в чувалче (тензух).
Продължителността на контакта може да варира от 3 до 20 дена или до постигането на желания цвят.
Произход: Франция

Посетете сайта ми www.oakbarrel.bg