Черноморска мида прясна 4 лв за килограм в гаца 2,5 килограма. Важи за града Варна и околността. Мидата е богата на протеини и витамини и е чудесна храна за спортуващи хора.
В момента черноморската черна мида държи световен рекорд по съдържание на витамин Б12. Има една тънкост която се пропуска от любителите на морски деликатеси. Веригите пишат аквакултури от Виетнам , Парагвай , Перу и тн. Всяка риба или скарида или мида от ферма е неестествен продукт и като такъв е предимно вреден извън естествената си среда. Хранените с фураж риби , скариди, мида са токсични. Освен това извадени от водата след 3 часа започват да трупат бактериален LPS Тирамин предшественик на хистамина. Това означава да се научите да ядете пресни живи продукти уловени същият ден. И става като кокошката и яйцето, рибата ли вони на хралупа или хралупката на риба. Астаксантина е във фитопланктона и то пресният, не е нито в хапчета и капсули . Оранжевият цвят на месото на мидата се дължи на астаксантина, който е вид бета каротин. За момента анемия се оправя бързо с хем желязо, черноморската мида отново е шампион по минерали.

От 1 април до 1 септември е сезона на мидата. Рапана също блести с качества, пълен е с Таурин и Д3 но вкуса му е отчайващо труден за свикване.