Обратно към продукта
Размер на витрината без дръжки за захващане: 595x825x590 mm
Размер на витрината с дръжки за захващане: 597x825x640 mm
Тегло хладилна витрина : 56 кг
Материал: неръждаема стомана
Опция дезинфекция на камерата: ДА
Налично осветление на камерата: ДА
Опция за контрол на влагата: 50 – 85 %
Температурна зона: 1
Компресорна охлаждаща технология
Стъклена врата с UV-изолация
Сертификат: GS/CE
ЗАЩО ДА ЗАКУПИМ ХЛАДИЛНА ВИТРИНА ЗА СУХО ЗРЕЕНЕ НА МЕСО DRYAGED MASTER 125 CASO 690, 125 ЛИТРА

Висококачествена хладилна витрина с с компресорна технология на охлаждане предназначена за сухо зреене Dry Aged на месо

С модерен външен дизайн и вътрешна високо прецизна, усъвършенствана технология, защото майсторството отговаря на високите технологии . Перфектният избор на сухото стареене.

Витрина за съхранение, презентация и сушене на различни типове меса
Вътрешен обем на камерата 125 литра
Пълен електронен температурен контрол
Опция за регулиране на температурата от 2 до 14 °C – стъпка за промяна на 1 °C
Прецизно регулиране на влажността от 50 до 85 %
Активна перка за конвекция и ефективно равномерно разпределение на температурата и влагата
Сензорно управление
3-слойно стъкло с UV-защита. Перфектна UV защита – За защита на месото от вредна UV светлина
UV светлина за дезинфекция. Стерилизация на всяка минута
Заключване на вратата
Включване и изключване на осветлението
Включване и изключване на UV-светлина за дезинфекция
Вграден филтър с активен въглен
В комплекта са включени решетки и куки за окачване на месото от неръждаема стомана
Възможност за преместване на друго място
Не изисква централна връзка с вода
Ниски загуби на тегло
МАКСИМАЛНО НАТОВАРВАНЕ – 4 заготовки, всяка с дължина 0,5 м или до 20 кг месо, нарязано, поставено на рафтовете
Натоварване на решетка 20кг
Натоварване на окачената рамка 50кг