Агар-агар представлява полизахарид, извлечен от червени и кафяви водорасли. Особено популярен сред вегетарианците, агар-агар се използва основно като растителна алтернатива на желатина. Подходящ е за приготвяне на желета, мусове, пудинги и други десерти или за сгъстяване на сосове.

100g - 7 лв.
500g - 30 лв.
1000g - 55 лв.

Начин на употреба:
Добавете 1 ч.л. агар-агар към 1 чаша гореща вода и изчакайте да се разтвори. Сложете сместа да заври, оставете да къкри 2-5 минути и смесете с останалите затоплени съставки. Оставете да се охлади и желира. Може да използвате мляко, чай, сок или друга течност.