Заглавие-555 изпитани рецепти за готвене
Автор-Пенка Чолчева
Оригинал-1935
Фототипно-2021
Колекция-Автентична Българска кухня
Колекция-Книга №9
Издателство-БГ книга
Страници-151
Рецепти-555
Корици-Меки
Издание-ново – фототипно
Език-стар български
Книга от поредицата " Автентична българска кухня ", която включва 12 фототипни кулинарни издания, подготвени и отпечатани за първи път през периода 1927 – 1940 г. от екипа на извесния в онези времена " Вестник на жената ". Авторите на книгите описват приготовлението на различни ястия, десерти и напитки от старата Българска кухня. Поредицата се съдържа общо над 3000 оригинални рецепти описващи огромното многообразие на националната ни кухня. Всички книги представляват 100% копия на оригиналите, изписани със буквите " ЯТ " - Ѣ ( двойно Е ) и "ЮС"- Ѫ ( голяма носовка), така както са изглеждали при тяхното първо идаване.

1. 500 рецепти за готвене 1927 г.

2. Нова готварска книга 1932 г.

4. Нови изпитани рецепти за готвене 1931 г.

5. Домашно приготвяне на зимнина 1935 г.

6. Ръководство за консервиране на овощия и зеленчуци 1932 г.

7. Соленки и сладки за чай и закуска 1935 г.

8. Диетична кухня 1934 г.

9. 555 изпитани рецепти за готвене 1935 г.

10. Български народни гостби 1939 г.

11. Постни и вегетариански ястия 1939 г.

12. Гъби хранителни и отровни 1935 г.