Главен готвач в хотел

CTeam е агенция за подбор на персонал, част от група компании, предлагаща широка гама от услуги в областта на управлението на човешките ресурси, съчетавайки едни от най-добрите международни практики и познаване на местния пазар.

За наш клиент, 5 звезден хотел в СПА столицата на България, търсим опитен и мотивиран човек на позиция: Главен готвач 

Отговорности:   

 • Гарантира, че цялата храна е с отлично качество и сервирана навреме - организира необходимото, както за блок маса, така и А Ла Карт.   

 • Планира менюто предвид бюджета и наличието на сезонни продукти.     

• Наблюдава всички операции в кухнята.   

 • Координира работата на кухненския персонал.   

 • Обучава персонала за приготвяне и готвене на всички елементи от менюто.   

 • Прилага стандартите за безопасност и санитарни условия в кухнята.     

• Създава нови рецепти, за да запазите менюто свежо.     

• Поддържа кухнята в крак с тенденциите в индустрията.     

• Получава обратна връзка и извършва подобрения, когато е необходимо.

Изисквания:     

• Релевантно образование.     

• Предишен опит на позицията, опит с блок маса и А Ла Карт.     

• Английски език – работно ниво.   

 • Задълбочени познания по кулинария.   

 • Перфекционизъм в санитарията и контрола на качеството.     

• Лидерски умения, комуникативна личност.     

• Страст и гордост да радваш хората с храна.п

Компанията предлага:

- Трудов договор, реално осигуряване, атрактивно възнаграждение.

- Творческа, приятелска и динамична работна среда.

- Възможност за работа в предпочитан, популярен хотел в СПА столицата на България.

- Осигуряване на настаняване и поемане на всички разходи по него от работодателя.

- Възможност за кариерно развитие;

За да кандидатствате, моля изпратете вашето CV. Ще се свържем само с одобрените кандидати. Всички кандидати ще бъдат третирани при строга конфиденциалност.CTeam е лицензиран от Агенцията по заетостта, лиценз N 188********2015г.